A dirigere Foggia-Juve Stabia è stato designato il Signor Matteo Centi della Sezione di Terni. Nella Can di serie C dalla stagione 2019-2020 Centi ha diretto in carriera 201 gare estraendo il cartellino giallo per 861 volte (media di poco più di 4 cartellini a gara), 33 espulsioni per doppia ammonizione e 49 espulsioni con rosso diretto. 67 i calci di rigore accordati.
Un solo precedente con il Foggia datato 23 aprile 2023 con i rossoneri vittoriosi 4-0 sulla Turris con le reti di Bjarkason, Peralta, Ogunseye e Frigerio.